Pancake madness

Milujem palacinky. Milujem ich tak, že sa nachádzajú v názve môjho blogu. No a s palacinkami sa dajú robiť rôzne kreácie. Zapekať, plniť.... Keďže som teraz na internáte, mám stiesnené podmienky, ale napriek tomu vám ponúkam jednu inšpiráciu.

Sú to palacinky plnené s karamelovými jahodami a smotanou. Takže poďme na to :)  Spravte si palacinky. Každý má rád iný recept, takže si urobte aké chutia najviac vám. Urobte ich menej sladké, pretože náplň je sladká dosť. A teraz prejdem k tomu najlepšiemu. NÁPLŇ. Pripravte si karamel. Ja som použila trstinový cukor, ale môžete použiť aj obyčajný. Pridajte jahody, keby sa karamel pripaľoval, pridajte trošku vody. Ja som pridala aj trošku škorice, ale môžete pridať aj iné korenie. Varte tak dlho, kým sa karamel neroztopí a zmes nezhustne. Podávajte v palacinke pokvapkané smotanou.

Mimochodom, namiesto jahôd môžete použiť hoc aké ovocie, ale tvrdšie druhy by som nepožívala. Tie by bolo treba predvariť, aby zmäkli. 

Tento druh smotany sa podľa mňa najviac k tomuto hodí.