pondelok 31. decembra 2012

Icecream bomb

Tento recept mám už vyhliadnutý veľmi dlho. Nechala som sa inšpirovať Jamie Oliverom. Urobila som pri tomto recepte drobné úpravy. Tak ako hovorím treba experimentovať. :D


Ingrediencie:
  • 400gramov Panettone 
  • 500 ml vanilkovej zmrzliny
  • 1 pomaranč
  • 1 limetka
  • rum
  • jahodový džem (najlepšie hladší bez kúskou ovocia)
  • sušené a kandizované ovocie
  • lieskovcové oriešky
  • mandľové lupienky
  • horká čokoláda asi 200gramov

ešte pohľad dnu

Prajem Vám dobrú chuť....

štvrtok 27. decembra 2012

It is Christmas time....

Vianoce sa pomalý blížia ku  koncu. Sú to sviatky mieru, pokoja a lásky. Ja ich najradšej trávim v kruhu rodiny. Pozrite ako sme tento rok vyzdobili náš dom. Ešte nie je neskoro ani na inšpiráciu :)

Náš adventný venček

výzdoba na vianočnom stole

Zabalené darčeku už čakajú pod stromčekom

                      


prestieranie



tento rok sme vypustili lampióniky

prírodná výzdoba

anjeliček kúpený na Andely


môj najlepší vianočný darček


nedeľa 9. decembra 2012

Vianočné trhy - Praha

Pomaly, ale isto sa k nám blížia Vianoce. Veľké metropoly aj malá dedinky sa začínajú pripravovať na tieto krásne sviatky. Neodmysliteľnou súčasťou tohto obdobia sú vianočná trhy. Poďte sa so mnou pozrieť, ako to vyzerá v Prahe.



Tak ako každý rok, aj tento sa trhy nachádzajú na niektorých veľkých námestiach.
Najznámejšie pražské námestie je Václavské. V hornej časti nájdete množstvo stánkov s občerstvením všetkého druhu. V dolnej časti sa nachádzajú aj stánky s vianočnými dekoráciami, krásny stromček a vyrezávaný Betlehem.

Obchody sú tiež krásne vyzdobené

Stromček na Václavskom námestí
Najkrajšie a najväčšie trhy sú však na Staromestskom námestí, pri Orloji. Nájdete tu množstvo stánkov s jedlo a pitím, vianočnými ozdobami a ďalšími vecami spojenými s Vianocami. Okrem iného, svetelná výzdoba je tiež nádherná. Dominantou je veľký vianočný strom. V strede trhov sa nachádza vyvýšený mostík, z ktorého je krásny výhľad na trhy.






Mostík, z ktorého je krásny výhľad



Mne sa najviac páčia práve pražské vianočné trhy. Raz som zavítala na slávne viedenské, ale nechápem, prečo sú také slávne. Človek sa nemôže ani poriadne pohnúť, v stánkoch nájdete veľa vecí, ktoré nesúvisia s Vianocami. Ale trhy v Prahe sú naozaj nádherné. Príďte a nasávajte vianočnú atmosféru. Stojí to naozaj za to.

sobota 17. novembra 2012

Pancake madness

Milujem palacinky. Milujem ich tak, že sa nachádzajú v názve môjho blogu. No a s palacinkami sa dajú robiť rôzne kreácie. Zapekať, plniť.... Keďže som teraz na internáte, mám stiesnené podmienky, ale napriek tomu vám ponúkam jednu inšpiráciu.


Sú to palacinky plnené s karamelovými jahodami a smotanou. Takže poďme na to :)  Spravte si palacinky. Každý má rád iný recept, takže si urobte aké chutia najviac vám. Urobte ich menej sladké, pretože náplň je sladká dosť. A teraz prejdem k tomu najlepšiemu. NÁPLŇ. Pripravte si karamel. Ja som použila trstinový cukor, ale môžete použiť aj obyčajný. Pridajte jahody, keby sa karamel pripaľoval, pridajte trošku vody. Ja som pridala aj trošku škorice, ale môžete pridať aj iné korenie. Varte tak dlho, kým sa karamel neroztopí a zmes nezhustne. Podávajte v palacinke pokvapkané smotanou.


Mimochodom, namiesto jahôd môžete použiť hoc aké ovocie, ale tvrdšie druhy by som nepožívala. Tie by bolo treba predvariť, aby zmäkli. 

Tento druh smotany sa podľa mňa najviac k tomuto hodí.



pondelok 17. septembra 2012

Jarmok


V dňoch od 14.9. do 17.9. sa v Novom Meste nad Váhom, tak ako každý rok, konal jarmok. Našli ste tam všetko čo k jarmoku patrí. Krásne medovníkové srdiečka. Či už tradične, alebo o niečo modernejšie zdobené.


Deti sa mohli vyšantiť na kolotočoch. Tradičný reťazák nesmel chýbať.

Boli tu aj kolotoče, pri ktorých sa vám už len pri pohľade na ne, zatočila hlava :)

Samozrejme balóniky nesmeli tiež chýbať. Aj keď povedzme si úprimne z roka na rok sú drahšie, ale životnosť je menšia a menšia.

Teplučké papučky na chladné zimné večery.


Indiáni sa stali súčasťou dnešných jarmokov. Ja som napočítala 3 stánky. Nepredávali len tradičné indiánske výrobky, ale aj hrali a spríjemňovali náladu.


Nesmela chýbať ani remeselná časť a takzvaný Hand made.


 V tomto obdobý je burčiak najlepší, takže si môžete vybrať z rôznych predajcov.


Diňové semienka pripravené na všetky spôsoby.


Mne veľmi chutí tento kokosový kmeň, ktorý si každý rok kupujem od toho istého predajcu. Mňam, asi si idem kúsok odkrojiť. Nemôžem odolať, ani keď ho vidím iba na fotke :)


Tento rok ste mohli vidieť početné stánky s ovocím a zeleninou. Takto krásne ozdobený predávali cesnak.



Ďalšia novinka sú syry. Takéto veľké hrudy sa u nás nepredávali. Dokonca sa objavilo niekoľko stánkov.


Pre deti pelendreky. Pamätám si seba, Keď som bola malá :) čím dlhší a farebnejší bol pelendrek, tým lepšie.


A samozrejme nesmie chýbať cigánska, dobrá zabíjačka, lokše. langoše a trdelníky.




streda 5. septembra 2012

Bradlo

Mohyla




Milan Rastislav Štefánik patrí k najvýznamnejším ľuďom slovenskej histórie. Je dôležité pripomínať si jeho pamiatku. Jednou zo spomienok na neho je aj Mohyla na Bradle. Navrhol ju architekt Dušan Jurkovič a otvorená bola 23. septembra 1928. Výhľad je neuveriteľný. Po perejách sa dostanete až k pamätníku. Choďte opatrne pretože sú veľmi strmé. Parkovisko je pred Bradlom, ale je umiestnené tak, že z Mohyli ho nie je vidno.


Milan Rastislav Štefánik was one of the most important person in Slovak history. It is important to recommend him and his work.  There is Štefanik´s tomb ob Bradlo. Štefánik was born in Košariská, where you can find house, where he lived. I also recomend restaurant, where you can find some photos of Štefanik and also really good food. It is called U Juhása, more info:http://www.ujuhasa.com/

Beautiful viev


Po ceste do Brezovej pod Bradlom vám odporúčam zastaviť sa aj v Košariskách. Je to rodná obec Štefánika. Nájdete tu jeho rodný dom. Taktiež je to veľmi dobrá reštaurácia s domácim jedlom. Nájdete tu Štefánikovu bustu, fotografie, mapku s miestami, kde bol. Vidiecka reštaurácia má názov U Juhása. Viac informácii:http://www.ujuhasa.com/

Restaurant in Košariská

Home made poppy seed ice cream and home made ice tea. Yummy